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网赌新浦金可靠吗:香菇油菜馅饺子



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Leekeke

我们家爱好吃各类素馅饺子,热量低,植物纤维多,还能弥补一些其它微量元素,本日正午包的喷鼻菇油菜馅饺子,吃着就很厚味,特来分享给大年夜家。

用料

面粉

300克

150克

面团用盐

3克

喷鼻菇

15朵网赌新浦金可靠吗

油菜

300克

鸡精

1/3勺

蚝油

1/2勺

鸡蛋清

1个

十三喷鼻

1/3勺

喷鼻油

1勺

姜末

适量

适量

虾皮

1把

食用油

1/2勺

适量

喷鼻菇油菜馅饺子的做法

碗中加入300克面粉,3克盐,一个鸡蛋清,加入150克温水。

揉成滑腻的面团,再盖上盖子饧30分钟阁下。(面团我是在馅料之前筹备好的,这样可以使用饧面的时刻来完成馅料的制作。)

油菜和喷鼻菇焯水,剁碎,(我用的是湿喷鼻菇,假如干的要泡发哦)

加入炒熟晾凉的鸡蛋碎。

馅料里,加入葱花、姜末、食用油、盐、十三喷鼻、鸡精、喷鼻油、耗油搅拌平均。

着末加入一把虾皮,网赌新浦金可靠吗搅拌平均。

掏出醒好的面团,做出等量的面剂子,取一个面剂子擀成饺子皮。

放上适量的馅料,把面皮半数,捏上口,包好所有饺子。

水开下锅,牢记不要拿勺子在锅里乱搅,逐网赌新浦金可靠吗步的把饺子推开,防止粘在一路就好。网赌新浦金可靠吗

出锅

味道还不错。

小贴士

1.油菜和喷鼻菇不焯水也是可以的。(不过我们家都爱好焯一遍水)假如不焯水小油菜太嫩会出水,可以用笼布包好馅略微挤下水。没有笼布也可用于净的纱布。油菜不用挤太多水,本身喷鼻茹会吸水,再说,营养会流掉了。

2.煮饺子的水里网赌新浦金可靠吗放少许盐,可防止饺子粘连煮破

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