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炭火客家烤牛肉,选用新鲜切片黄牛,简单调味,烤出客家人喜好的原汁原味。

用料

新鲜黄牛肉

一斤

竹签

多少

酱油

食用油

孜然

葱花

慢食葡萄京娱乐场手机APP客家系列之客家烤牛肉的做法

牛肉切片,只管即便维持厚度大年夜小邻近。

根据小我口味腌制好后加入食用油,静置一小时。

应用竹签串好。葡萄京娱乐场手机APP

用炭生火,火不敷旺可用吹风机。火旺后放上烧烤架,在烧烤架上刷好一层油。

把串好的牛肉放在烧烤架上,反复翻面,使其受热平均。

烤至八成熟时,刷上酱油,继承烤制。

着末,爱好孜然或者辣椒的同伙可根据小我口味添加。

撒上葱花,开吃!

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